I generationer har Dinesen utvecklat en standard för vilken kvalitet vi vill ge namn åt, och har mycket specifika kvalitetskrav till både råvirket och den färdiga produkten. Detta innebär tekniska såväl som visuella krav.

Dinesen Restpartier är av samma råvirke som kännetecknar Dinesens övriga sortiment. Utsågningar, utseende samt kvalitet kommer dock att variera och skilja sig från Dinesens normala sortiment. Det kommer inte att vara avvikelser som går ut över produkternas användningsegenskaper.